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| Blogs > mollui > Camino a un mundo justo.... |
12/11/2006 5:29 am |
Seja bemvinda gaivota. É um prazer ter você aqui. Espero que o pessoal tudo goste da tua lasagna.
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12/14/2006 1:19 pm |
¿Qué tenemos para la cena de esta noche????. Alma.
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PLATO DE URUGUAY (DEDICADO A MOLLU Guiso de arroz- Picar carne de vaca (pulpa) en cuadraditos. " cebolla roja (una) " ajo (poquito) " zanahorias (dos) " morron (uno) En cacerola poner aceite (dos chorros) Freir cebolla,ajo, zanahorias y morron. Poner la carne y fritar todo junto. Condimentar con oregano y todo lo que gustes. Picar tomates bien maduros (pelarlos antes) y agregarlos. Pelar dos papas grandes y dos boneatos. Cortarlos en cuadraditos. En olla poner agua hirviendo por la mitad con sal. Agregar las papas y boneatos. Cuando las papas esten casi cocidas agregar el arroz y poner el fuego bajito para que este no se pegue por 10 minutos. Pronto! Buen provecho!
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12/16/2006 3:44 am |
Hola Luis, pasé a desayunar pero aún no estaba preparado el mismo... Que tengas un bello día. Alma.
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ESTOFADO>>>> (ACOMPANADO CON NOQUIS) Pulpon (carne de vaca) Picar: perejil,zanahoria,morron,tiritas de panzeta, ajo y sal. Con esto rellenar la carne (pulpon) Salarla por fuera. Poner en asadera con poquita aceite la carne. Horno: 350 grados, hornear carne por 30 minutos. Picar ahora: cebolla,morron, tomates( bastantes) Sacar carne del horno y colocarla con esto en la cacerola. Agregarle hoja de laurel y tapar la olla cocinando todo por un rato. Una vez pronta se corta la carne en rodajas encima de una tabla. NOQUIS>>> (Los noquis comprados en supermercado), sumergirlos en olla con agua hirviendo unos 20 minutos con chorro de aceite, asi estos no se pegan. Servir estos con la salsa del estofado y quezo rallado, acompanando a la carne. Facilito todo no?
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"Almadehechicera" Levantate de esa cama, ve a banarte y cuando termines ven a desayunar esto que te preparo. Tomar en ayunas un vaso de agua con medio limon escurrido. En cacerola pequena colocar 6 cucharadas grandes de avena. Hecharle agua hirviendo como para que en minutos quede cremoso. Revolver de vez en cuando,(cuatro minutos de cocimiento y listo! Colocar en pequeno platillo hondo con una cucharadita de manteca, No azucar o sal. (aprender a comer sano) En otro platillo agregar picado: Media manzana,3 frutillas,4 dientes de nueces y media banana. De no tener estas frutas mezcla las que tengas en poquita cantidad y agrega almendras o mani natural si no tienes nueces. Tomar otro vaso de agua en sorbos. El almuerzo me lo preparas tu nena!!! Vendre por el! Saludos a todos
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12/17/2006 4:12 pm |
Para poner un toque dulce a la buena mesa, este postrecito : QUESILLO ( me pueden indicar ,si recibe, otro nombre según el país): Necesitrás un recipiente(litro y medio) que pueda ser llevado a baño de maría ( o en su defecto al horno) Cubrir el fondo del recipiente con caramelo líquido puedes prepararlo fundiendo 1/4 de taza de azúcar, a fuego muy bajo Una taza de leche pulverizada Una taza de azúcar ( me gusta moscavada ) (las dos anteriores puedes sustituirlas por una taza de leche condensada) Una taza de huevos (crudos, sin cáscaras ja,ja,ja) Una taza de agua. vainilla o un chorrito de ron (opcional) Mezclar todo lo anterior , vertir en el recipiente "acaramelado" llevar (bien tapado) a baño de maría (o al horno a fuego medio) durante aprox. 1 hora. Dejar enfriar y refigerar. (los que no tengan paciencia , pueden delegar en sus hijos u otro ser querido )  Buen Provecho! Felices Fiestas ! SALUD , PAZ Y FELICIDAD por siempre Nelly 
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Lucill tienes razon que me exprese mal... Mira donde dice colocar agua en olla es en la primer cacerola que es la unica, (no dos como pareceria) coloca agua hasta cubrir todo y ahi le agregas las papas y boneatos cortados en cuadraditos como escribi. La zanahoria y morron van cortados pequenitos pues todo quedara como una salsa, comprendes? lo unico en cuadraditos grandes quedara la papa y boneatos. Si aun no comprendistes, preguntame de nuevo si? Saludos
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12/21/2006 7:46 pm |
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUE LINDA ES LA NAVIDAD!!!!!!!!!! 21 Deciembre 2006 8:07 pm Que linda que es la navidad... La navidad es el tiempo para pasar en familia, tiempo de recogimiento, tiempo de perdonar y de reconciliarze con quien hayamos tenido diferencias. Es muy triste pasar la navidad sólo(a). Sobre todo, la navidad es más que nada para los niños. Con cuanta ilusión los niños esperan a Santa Claus. No duermen de la emoción de saber que, muy pronto, esa noche, Santa llegará y le pondrá algunos o todos los juguetes que le han pedido en su ya acostumbrada cartita. Pero, ¿TE HAS PUESTO A PENSAR ALGUNA VEZ, EN QUE HAY NIÑOS QUE AÚN NO CONOCEN LA NAVIDAD????. Si, hay muchos niños que aún, hoy en día, no diferencian la navidad de cualquier otro día. Para esos niños, todos los días son iguales. Esos niños nunca han tenido un regalito para abrir el día de navidad, un juguetito con el cual entretenerse, o peor aún, no han tenido un platito de comida decente ese día, ni en muchos otros días. No saben lo que es tener un vestidito nuevo, no, no lo saben. Visten sus acostumbradas ropitas viejas, que muchas veces, están ya rotas, andan descalzos. Esta noche quisiera pedirles, muy especialmente a todos mis amigos de la red y a los que aún no lo son y miran mi perfil y mi blog, quisiera pedirles, se toquen el corazón un poquito, y pensemos en aquél niño de la calle que no tiene nada. Saquemos un poquito de lo que tenemos y compartamos con nuestro prójimo. Se, estoy segura que cerca de donde vives, o cuando te dirijes a tu trabajo, encontarás niños desamparados o huérfanos, o simplemente niños con deseo y la esperanza de conocer la navidad. También, hay muchos ancianos abandonados por sus familiares, los encuentras muchas veces en las calles o en los ascilos de ancianos, donde sus familiares se han olvidado de ellos ahora que ya les estorban. Muchos enfermos en los hospitales, muchos de los cuales ya están esperando que la muerte venga a buscarlos. En los hospitales, en pediatria, se encuentran niños con todo tipo de enfermedades, pero niños al fín, con la ilisión de vivir, de compartir y que sueñan con conocer la navidad. Esta noche, con el corazón en la mano y mi mayor humildad, les pido el favor, muy especialmente, que nos humanicemos un poquito más, y saquemos algo de lo que tenemos en casa, ropa, alimentos, vestidos, o, ¿Porqué no???, también saquemos algo de dinero, vayamos a un centro comercial y compremos algunos juguetes, no importa que no sean caros, lo importante es que podamos dar alegría a los niños. Visitemos los barrios pobres y demos al que necesita, visitemos los ascilos de ancianos y entreguemos un obsequio a aquellos ancianitos que ya, casi no tienen esperanza y están encerrados en la soledad a la que sus familiares le han condenado. Recuerda que tu mayor recompesa al dar y ayudar al que necesita, será la sonrisa de alegría que te brindarán al recibir, lo que con todo tu amor, puedas entregar. QUE LINDA ES LA SONRISA DE UN NIÑO. LOS NIÑOS SON ANGELES DEL SEÑOR. DIOS DIJO: "DEJAD QUE LOS NIÑOS VENGAN A MI". Hagamonos más sensibles, más humanos y amemos a nuestro Dios, a través del amor al prójimo. Siempre recordemos que los 10 mandamientos de La Ley de Dios, están resumidos en uno sólo: "AMAR A DIOS SOBRE TODAS LAS COSAS Y AL PRÓJIMO COMO A UNO MISMO"... quien haga esto es religioso, aunque no lo sepa. Con todo mi cariño, para cada una de mis amistades y visitantes, en este mi hogar (mi blog), les deseo "UNA FELIZ NAVIDAD Y UN VENTUROSO AÑO NUEVO. QUE MI DIOS LOS COLME DE MUCHA SALUD, MUCHA PAZ Y SOBRE TODO MUCHÍSIMO AMOR... QUE TODOS SUS ANHELOS SEAN CONCEDIDOS EN NOMBRE DE DIOS PADRE, HIJO Y ESPIRITUSANTO""" "SEÑOR, MI DIOS, ESTA NOCHE TE PIDO TOQUES EL CORAZÓN DE CADA UNO DE LOS SERES HUMANOS QUE HABITAMOS ESTE PLANETA, Y NOS HAGAS MÁS SENSIBLES Y MÁS HUMANOS. ESTA NOCHE TE PIDO SEÑOR, QUE PERDONES MIS PECADOS ASÍ COMO YO HE PERDONADO, DE TODO CORAZÓN A QUIEN O QUIENES ME HAYAN LASTIMADO. NO PERMITAS SEÑOR QUE HAYA ODIO, NI RENCOR. NO PERMITAS SEÑOR, LA MALDAD NI LA ENVIDIA. SANAS LOS CORAZÓNES TRISTES Y DALES LA PAZ, SEÑOR, QUE SÓLO TÚ, PUEDES BRINDAR. SEÑOR, ESTA NOCHE TE PIDO QUE A TRAVES DEL ESPÍRITU SANTO, NOS ILUMINES PARA QUE LOGREMOS UNA MAYOR SENSIBILIDAD Y SOBRE TODO, PARA QUE LOGREMOS ALCANZAR EL SENTIDO DE LA VIDA COMO TU DESEAS QUE SEA. QUE TRATEMOS, CADA DIA, DE SER MEJOR PERSONAS Y CRECER EN LA FE HACIA TI. QUE SE HAGA TU VOLUNTAD SEÑOR, MI DIOS, EN CADA UNO Y TODOS DE NOSOTROS. ¡AMÉN!. ¡¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!!! Autor: "Alma Rojas.". 21 de noviembre del 2006. 9.06 p.m. (Inspiración de mi alma).
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12/23/2006 10:22 am |
Moulli & Lucill: Mil Gracias por las recetas... están demasiado buenas1 Y como detesto la cocina... reconozco humildemente que soy un "caso", mejor dicho un "caos" en ella!!! A ver si conquisto a un compañero de la Península por el paladar, con estas excelentes recomendaciones... Les deseo lo mejor de lo mejor para el próximo año!!! Seguiré leyéndoles y uniendo mi dedos a los de uds. ya que no puede ser la voz...! Besos fraternos y abrazos, Marlene
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12/25/2006 6:13 am |
FELIZ NAVIDAD, AMIGOS!!! Bienvenidas, ANTONIETA, AAAAAAY, VENEAMI y GAHIA64, espero se sientan en su casa.
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12/25/2006 9:18 am |
Durante todo el mes de enero dejaré la cocina a cargo de ustedes. Me voy hacia el Rio de la Plata, desde el 1 de enero y hasta el 2 de febrero !!!
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12/26/2006 8:44 pm |
Hola amigo Luis: Estaba leyendo las espléndidas recetas de tu cocina. Te veo todo atareado con tu gorro de cocinero organizando los menús que te solicitan. Es una maravilla. Mi libro de recetas de Simone Ortega, que es mi Bibñlia de cocinar, lo voy a desterrar. He tenido la desdicha de tropezar con el Innombrable niño-mono relojero. No lo voy a reproducir pero me dedicó unas palabras más o menos cariñosas como las tuyas a las cuales, como es lógico, no respondí. ¿te has dado cuenta de que ha aprendido la palabra TAUTOLOGÍA y de que la repite a todas horas sin ton ni son? No aprenderá nunca, sigue con los puntos suspensivos, no va a aprobar y los Reyes Magos le traerán carbón. Salud y paz 
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12/27/2006 5:21 pm |
GRACIAS LUIS Y QUE TENGAS UN FELIZ VIAJE Y PRONTO RETORNO... TE EXTRAÑAREMOS... ESTAREMOS PENDIENTE CON LAS RECETAS DE LA AMIGA MARTHA QUE TIENE UN INGREDIENTE ÚNICO Y ESPECIAL: AMOR... POR CIERTO, CUANDO HAGO LA COMIDA LES DIGO A MIS HIJOS: "COMANSELA TODA PORQUE LA HICE CON CARIÑO..." ME RESPONDEN: "DEJA EL CARIÑO A UN LADO Y VEREMOS COMO SABE..." POR QUÉ NO ME ENTIENDEN??? BESOOS Y MUCHA FELICIDAD!!! MARLENE
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1/17/2007 5:51 pm |
Hola Lucill , Luis e... invitados.Solo vine a dejar un cordial saludito... 
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2/5/2007 7:59 am |
VOLVI!!! Gracias por la Bienvenida Martha...
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Mollui estuvistes por Buenos Aires haberte conocido antes, en un artículo escribí por error en masculino y era en femenino, espero entiendas, qué te pareció mi ciudad, cuánto compraste, estuviste en el tortoni, yo trabajaba a 20 metros, de qué parte de Brasil eres? joseda65
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MOLLUI ! Solo pase a saludar, la comida parece apetitosa, las amistades van apareciendo y se van seleccionando, nuestro amigo el SABELOTODO sigue dando señales bien tristes, pero tranquilo que ya todos saben quien es quien. Saludos desde Venezuela José Pe-Leve
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